岩手県盛岡市・奥州市で昔ながらの技法で作られており、南部鉄瓶の焼き抜き技法で、内部にさび止めが施されています。水道水を沸かすとカルキ臭が抑えられて、甘くまろやかで美味しくなるそうです。また鉄イオン(2価鉄)が溶出します。南部鉄瓶独特のあられ模様は、多くの「茶の湯釜」に施されています。熟練職人の手による80余の行程を経て製造される実用性と芸術性豊かな南部鉄器は、身近に置いて長く受け継いでいきたいものです。

・サイズ:直径15cm、蓋までの高さ9.5cm、取手までの高さ16cm
・材質:鉄